Toscana Syrah IGT 2021 Guicciardini

Il Syrah dell’azienda Conte Guicciardini è realizzato con uve Syrah in purezza ed esprime tutte le potenzialità del vitigno in area toscana.

Le uve provengono da suoli composti in prevalenza di alberese e, una volte giunte in cantina e diraspate, fermentano in tini a temperatura controllata. Dopo la macerazione di 15-18 giorni, il vini è affinato in tini e per 12 mesi in barrique di rovere francese. Segue un affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Si presenta con un acceso color porpora intenso e brillante, regalando al naso i tipici aromi speziati della varietà accompagnati da frutti rossi e neri in confettura. Grande rotondità ed eleganza al palato, con tannini bilanciati e un finale fruttato e intrigante.

Da abbinare a piatti di affettati e formaggi, è perfetto con pasta alla bolognese e lasagne.