Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Ragù di carne, Formaggi stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Langhe DOC Il Nebbio 2024 Pio Cesare
New
denominazione
Langhe
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo, Pinot Nero
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Ribes
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,70
/
5
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Descrizione
Il vino rosso Il Nebbio di Pio Cesare nasce nelle Langhe ed è un blend di uve Nebbiolo con una piccola aggiunta di uve Pinot Nero.
Una volta in cantina le uve sono vinificate con una breve macerazione e la fermentazione in vasche di acciaio, dove il vino rimane per qualche mese fino all'imbottigliamento.
Di colore rosso rubino, sfoggia al naso profumi di frutti rossi e neri, come lampone, e ribes. Il sorso è fragrante e rotondo, di media struttra e persistenza.
Ottimo con primi piatti al ragù di carne e con i formaggi stagionati.
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