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nome completo
Langhe Nebbiolo DOC Ester Canale Rosso 2021 Giovanni Rosso
New
denominazione
Langhe
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Rosa appassita, Violetta
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Langhe Nebbiolo DOC Ester Canale Rosso 2021 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
156 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  208 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso è un’eccellenza della cantina Giovanni Rosso, celebre produttore di Serralunga d’Alba. Famoso soprattutto per magistrali interpretazioni di alcuni dei più famosi cru delle terre dl Barolo, realizza anche un Nebbiolo di qualità eccezionale in poche migliaia di bottiglie.

L'Ester Canale Rosso nasce da una parcella particolarmente vocata, meravigliosamente esposta a mezzogiorno. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare in vasche di cemento con macerazione di circa 3 settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per 12 mesi in botti di rovere francese da 25 ettolitri.

Il colore è rosso rubino con luminose sfumature, il bouquet regala delicate note floreali di violetta e petali di rosa essiccati, radice di liquirizia, aromi di piccoli frutti a bacca rossa e delicate spezie. Il sorso è intenso e fragrante, con un frutto ancora croccante e un finale fresco e sapido.

Da abbinare con pollame nobile o carni bianche.

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