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Lugana DOC Brut Metodo Classico Ca' Maiol

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90
19,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, Pesce, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Lugana DOC Brut Metodo Classico Ca' Maiol
New
denominazione
Lugana
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Trebbiano di Lugana 100%
formato
0,75 L
aromi
Lievito, Maggiorana, Note balsamiche, Pera
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,52 / 5
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Prodotto votato da 57 utenti

Descrizione

Il Lugana Brut Metodo Classico di Cà Maiol nasce in vigneti situati nel comune di Desenzano del Garda, in provincia di Brescia.

È prodotto con uve Trebbiano di Lugana in purezza, raccolte leggermente in anticipo al fine di potenziare il rilascio di aromi in fase fermentativa. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet pulito e soave, con sentori di pera Williams, maggiorana e lieviti, con lievi sfumature balsamiche. Al palato risulta fresco e morbido, con delicati accenni fruttati.

Ottimo a tutto pasto, è ideale in abbinamento con pesci crudi affumicati, come il salmone, e insieme a formaggi freschi dal sapore deciso.

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