Scheda tecnica
Descrizione
Questo Lugana fa parte della linea Torre del Falasco della Cantina Valpantena, selezione di punta di una delle più importanti realtà dell'omonimo territorio.
È prodotto da sole uve Trebbiano di Lugana, macerate a freddo per un breve periodo e pressate sofficemente, quindi avviate al processo fermentativo che ha luogo in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Si presenta di colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso si percepiscono note di fiori e frutti bianchi, arricchite da cenni balsamici e di piante officinali. Al palato è secco e di carattere, di grande freschezza.
Ottimo in compagnia di pesce e formaggi freschi, è ideale da servire fresco come aperitivo.