Scheda tecnica
Mendoza IG Los Medanos 2014 Vin Ecol
Descrizione
Il Malbec Los Medanos di VinEcol nasce in vigneti a conduzione biologica situati nella provincia argentina di Mendoza.
È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte a mano nel mese di marzo. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox e, dopo malolattica naturale, il vino affina per 6 mesi in barriques di rovere francese.
Il Los Medanos di VinEcol presenta un colore rosso violaceo, con sfumature rubino. Al naso si apre con piacevoli aromi di frutti rossi, prugna e fiori rossi. Al palato risulta ben strutturato ed equilibrato, con note speziate e di quercia francese.
Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a cacciagione e piatti molto conditi.