Mendoza IG Los Medanos 2014 Vin Ecol

Le Malbec Los Medanos de VinEcol provient de vignobles à gestion biologique situés dans la province argentine de Mendoza.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Malbec, triés sur le volet en mars. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et, après une fermentation malolactique naturelle, le vin vieillit pendant 6 mois en barriques de chêne français.

Los Medanos par VinEcol a une couleur rouge violacé avec des nuances rubis. Le nez s'ouvre sur d'agréables arômes de fruits rouges, de prune et de fleurs rouges. En bouche, il est bien structuré et équilibré, avec des notes épicées et de chêne français.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec du gibier et des plats très assaisonnés.