California Merlot 2019 Spellbound

Il Merlot della cantina Spellbound è un vino rosso californiano prodotto in California.

Il clima che interessa le uve dipende da giornate soleggiate e da notti fresche che conferiscono alle uve grande fragranza aromatica e armonia organolettica. Dopo la raccolta e la fermentazione, il vino affina in rovere americano per un breve periodo prima dell’imbottigliamento.

Bel rosso rubino intense con riflessi violacei, è un tripudio di frutti rossi, sentori prugna e ciliegia mature, con lievi accenni vanigliati e una piacevole nota piccante. Al palato è morbido con buona tensione acida e tannini delicati, di corpo medio e dal finale medio-lungo.

Vino da consumare a tutto pasto, è perfetto per introdurre portate impegnative a base di carni rosse o per servire affettati stagionati.