California Merlot 2019 Spellbound

De Merlot van de wijnmakerij Spellbound is een Californische rode wijn geproduceerd in Californië.

Het klimaat dat de druiven beïnvloedt, hangt af van zonnige dagen en koele nachten die de druiven een geweldige aromatische geur en organoleptische harmonie geven. Na de oogst en fermentatie rijpt de wijn korte tijd in Amerikaans eiken voordat hij wordt gebotteld.

Mooi intens robijnrood met violette reflecties, het is een rel van rood fruit, rijpe pruimen en kersen, met lichte hints van vanille en een aangename kruidige noot. In de mond is het zacht met een goede zuurspanning en delicate tannines, medium-bodied en met een middellange afdronk.

Wijn die tijdens de maaltijd kan worden geconsumeerd, het is perfect voor het introduceren van uitdagende gerechten op basis van rood vlees of voor het serveren van gekruide vleeswaren.