Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Mazzarosa

Il Montepulciano d’Abruzzo Mazzarosa è prodotto in località Casal Thaulero nei pressi di Roseto degli Abruzzi.

Con esposizione sud-sudovest, le viti sono alleviate su dolci pendii collinari e su suoli argillosi. Dopo la raccolta effettuata verso la seconda o terza settimana di ottobre, il vino è diraspato e fermentato per affrontare un affinamento in botte di due anni di cui quattro mesi conclusivi in bottiglia.

Bel rosso rubino intenso con riflessi violacei, si apre al naso con sentori pieni e fruttati di ciliegia nera, cassis, accompagnati da una lieve speziatura. Tornano al palato i frutti rossi e una leggera tostatura per un vino di grande freschezza, con un tannino non aggressivo che garantisce un sorso morbido e di lunga persistenza.

Perfetto da servire con zuppa di verdure, pasta fresca con sughi di carne, carni rosse e maiale.