Scheda tecnica
Descrizione
Il Morellino di Scansano di Arpa nasce in vigneti situati nella zona di Magliano in Toscana, Maremma.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, fermentate per circa 15 giorni. Il vino viene quindi trasferito per l'affinamento in vasche d'acciaio, dove rimane per circa 12 mesi. Una volta imbottigliato, riposa in bottiglia per altri 4-6 mesi prima di essere commercializzato.
Questo Morellino di Scansano presenta un colore rosso rubino con riflessi amaranto. Il bouquet è intenso, con note di frutti a bacca rossa tipici della varietà. In bocca risulta asciutto, di buona struttura e leggermente tannico. Nel complesso è un vino fresco e dalla piacevole persistenza.
Perfetto per accompagnare portate a base di selvaggina, è ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia. Ottimo anche con formaggi freschi.