Mosel QbA Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 Markus Molitor

Il Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese proviene dai 45 ettari della zona di Wehlen collocata lungo il corso del fiume Mosella.

I vigneti sono dislocati in zona collinare con orientamento sud-sudovest e sono ricchi di ardesia grigia del Devoniano. Queste condizioni offrono vini eleganti, di corpo e finemente profumati, dotati di una piacevole mineralità. Vendemmiate tardivamente le uve incontrano una fermentazione spontanea in acciaio e lungo affinamento in grandi botti.

Di colore giallo paglierino, presenta sentori di albicocca, nettarina, mango, mentre appare al palato cremoso e denso, con un perfetto bilanciamento tra zuccheri e acidità che rendono la beva piacevole e il gusto intenso e persistente.

Ideale per accompagnare piatti della cucina orientale, può sostenere le carni bianche stufate e le zuppe a base di legumi.