Scheda tecnica
Mosel QbA Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2019 Markus Molitor
Descrizione
Il Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese proviene dai 45 ettari della zona di Wehlen collocata lungo il corso del fiume Mosella.
I vigneti sono dislocati in zona collinare con orientamento sud-sudovest e sono ricchi di ardesia grigia del Devoniano. Queste condizioni offrono vini eleganti, di corpo e finemente profumati, dotati di una piacevole mineralità. Vendemmiate tardivamente le uve incontrano una fermentazione spontanea in acciaio e lungo affinamento in grandi botti.
Di colore giallo paglierino, presenta sentori di albicocca, nettarina, mango, mentre appare al palato cremoso e denso, con un perfetto bilanciamento tra zuccheri e acidità che rendono la beva piacevole e il gusto intenso e persistente.
Ideale per accompagnare piatti della cucina orientale, può sostenere le carni bianche stufate e le zuppe a base di legumi.