Scheda tecnica
Descrizione
Questa è l’espressione di un grande Musigny e rappresenta un tassello del meraviglioso mosaico viticolo firmato Jacques Prieur.
Le uve – 100% Pinot Nero – provengono da una parcella di 0,77 ettari situati nella Cote de Nuis. Le vigne, in questo angolo di Borgogna, godono di un clima soleggiato e traggono eleganza dai suoli minerali e pietrosi. Affina per 20 mesi in botti di rovere.
Rosso rubino, vivacizzato da qualche riflesso purpureo. La finezza del bouquet si compone di un profilo fruttato di bacche scure e di uno più floreale di geranio e petali di rosa. Un’eco speziata emerge fra gli aromi di bocca. Ottimo corpo, ottima densità e morbidezza in equilibrio con l’austerità tannica. Persiste in un finale succoso.
Perfetto per accompagnare un piatto di pappardelle al ragù di selvaggina.