Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Lodali
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Lodali
New
denominazione
Nebbiolo d'Alba
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Spezie, Viola mammola
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Lodali

Lodali
0,75 ℓ
18,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba è prodotto dalla cantina Lodali, fondata nella campagna di Treiso, in provincia di Cuneo, a inizio '900 da Giovanni Lodali. Le uve provengono da vigne situate a Pocapaglia.

Si compone esclusivamente di uve Nebbiolo, che, dopo la pigia-diraspatura, vengono vinificate con macerazione sulle bucce di ca. 12 giorni. Il vino affina successivamente in botti di rovere di Slavonia da 24hl per alcuni mesi, per concludere l'affinamento con 3 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, il vino svela al naso profumi di viola, prugna e spezie. Il sorso è secco e rotondo, abbastanza strutturato, di lunga persistenza.

Si abbina idealmente a piatti di pasta al ragù sia di manzo che di salsiccia, agli arrosti e ai formaggi stagionati.

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