Toscana Novello IGT Santa Costanza 2021 Banfi
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Ragù di carne, Zuppe e minestre, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Toscana Novello IGT Santa Costanza 2021 Banfi
New
denominazione
Toscana
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Gamay, Sangiovese, Syrah
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Mora, Violetta
grado alcolico
12%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana Novello IGT Santa Costanza 2021 Banfi

Banfi
0,75 ℓ
8,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
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Esaurito
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Descrizione

Il Santa Costanza è il vino novello di Banfi, primo vino della vendemmia, giovane e beverino, perfetto per ogni occasione.

Ottenuto in prevalenza da uve Sangiovese, con aggiunte di uve Gamay e Syrah, si ottiene attraverso la cosiddetta macerazione carbonica degli acini interi, in cui solo una piccola parte degli zuccheri si trasforma in alcol, conferendo al vino il tipico gusto amabile e fruttato.

Rosso rubino con riflessi violacei, si apre al naso con intense note floreali di viola arricchite da sentori di mora e lampone. Il gusto è pieno e vellutato, di lunga persistenza.

Ottimo con i primi piatti al ragù di carne e le zuppe. Da provare con la classica ribollita fiorentina.

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