Scheda tecnica
Pessac-Léognan AOC 2016 Château Haut Plantade
Descrizione
Questo vino rosso viene prodotto dallo Château Haut-Plantade, la cui fondazione risale al 1800.
Il vino si compone di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, vinificate in vasche di acciaio. L'affinamento si tiene in barrique di rovere per 16 mesi.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, il vino ha un bouquet complesso con profumi di frutti rossi e neri, lamponi, fragole, ribes nero e note vanigliate. Il sorso è corposo e ricco, con tannini setosi e una buona persistenza.
Si abbina bene con la selvaggina al forno e in umido.