Scheda tecnica

nome completo

Piemonte DOC Barbera Briccotondo 2017 Fontanafredda

denominazione

Piemonte

annata

2017

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Botte di rovere di Slavonia, Barrique di rovere francese di Allier

formato

0,75 L

aromi

Mora, Prugna, Pepe nero, Cannella

grado alcolico

13,5%

temperatura

15-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Piemonte DOC Barbera Briccotondo 2017 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

10,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Veronelli

2015

Descrizione

Il Barbera Briccotondo di Fontanafredda proviene dalle zone del Monferrato e delle Langhe, nel cuore della DOC Piemonte.

Si ottiene da sole uve Barbera, le quali fermentano in serbatoi di acciaio per 6-7 giorni ad una temperatura controllata di 23-25°C. Il vino affina per 6 mesi, in parte in barrique di rovere di Allier e in parte in grandi botti di rovere di Slavonia.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, si caratterizza per un bouquet ampio e intenso, con sentori di mora e prugna accompagnati da note di pepe nero e cannella. In bocca risulta fresco e morbido, volgendo verso un finale di notevole persistenza.

Ottimo da accompagnare ai primi piatti, è perfetto insieme a salumi e formaggi freschi o mediamente stagionati.

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