Fiche technique

nom complet

Piemonte DOC Barbera Briccotondo 2017 Fontanafredda

appellation

Piemonte

millésime

2017

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie, Fûts de chêne français Allier

format

0,75 L

arômes

Mûre, Prune, Poivre noir, Cannelle

degré d’alcool

13,5%

température

15-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Piemonte DOC Barbera Briccotondo 2017 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

10,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Veronelli

2015

Description

Barbera Briccotondo di Fontanafredda est originaire des régions de Monferrato et des Langhe, au cœur du Piémont DOC.

Seuls les raisins Barbera sont obtenus, qui fermentent dans des cuves en acier pendant 6-7 jours à une température contrôlée de 23-25 ° C. Le vin vieillit pendant 6 mois, en partie en fûts de chêne d'Allier et en partie en grands fûts de chêne de Slavonie.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, il se caractérise par un bouquet ample et intense, avec des notes de mûre et de prune accompagnées de notes de poivre noir et de cannelle. En bouche, il est frais et doux, tournant vers une finale d'une persistance remarquable.

Excellent pour accompagner les premiers plats, il est parfait avec les viandes et fromages affinés frais ou moyens.

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