Scheda tecnica

nome completo

Porto Late Bottled Vintage 2011 Dow's

denominazione

Porto

annata

2011

paese

Portogallo

regione

Douro

vitigno

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Ribes, Lampone, Spezie, Cioccolato

grado alcolico

20%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Porto Late Bottled Vintage 2011 Dow's

Dow's

0,75 ℓ

26,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Porto Late Bottled Vintage di Dow’s prende vita nella valle dell’alto Douro, nella paziente attesa di un lungo affinamento.

La chiave di lettura di questo Porto è, certamente, il tempo. Creato a partire da vitigni portoghesi combinati in un blend ben congeniato, il Late Bottle Vintage matura in botte per un periodo che può variare dai 4 ai 6 anni. A rimarcare l’unicità di questo nettare, vi è la sua provenienza da unico millesimo, che regala una fotografia di una specifica annata.

La frutta rossa asprigna come il ribes e il lampone si lega alla cremosità del cioccolato, ravvivandosi con un corredo speziato. In bocca mostra un corpo pieno e denso, scortato da un’ottima spalla acida che dona equilibrio.

Da abbinare con una torta al cioccolato fondente e lamponi.

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