premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
97/99
premi delle altre annate
Mundus Vini
2017
Medaglia d'Oro
Luca Gardini
2016
96/100
nome completo
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Notte Rossa
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2019
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
1,5 L
aromi
Ciliegia, Prugna, Tabacco
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
93
97
Promozione
28,60 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  19,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 32,80 € 
Prezzo più basso: 28,60 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Primi piatti, Selvaggina, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità
Acquista entro 14 ore e 2 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

Il Primitivo di Manduria Riserva di Notte Rossa proviene da antiche vigne selezionate collocate all'interno dei comuni di San Marzano e Sava, in provincia di Taranto, nella zona classica di produzione della DOP Primitivo di Manduria. I terreni su cui sono impiantati i vigneti sono caratterizzati da un impasto di terra rossa, ricca di ossido di ferro, e sono interessati da elevate escursioni termiche favorevoli allo sviluppo ottimale delle uve.

Si ottiene esclusivamente da grappoli di Primitivo, raccolti nella seconda metà di settembre, una volta raggiunta la completa maturazione. Dopo una macerazione a contatto con le bucce di quasi tutta la massa, si ha fermentazione con lieviti indigeni ad una temperatura controllata di 24°C. Il vino affina in barrique di rovere pregiato francese e americano per 18 mesi.

Vino dal colore rosso rubino molto intenso, porta al naso un profumo ricco e complesso, in cui si distinguono chiaramente sentori fruttati di prugna e di ciliegia in confettura, i quali lasciano spazio ad eleganti note di tabacco. Al palato è corposo e morbido, con un finale appagante e persistente dai toni di caffè, cacao e vaniglia.

Ottimo in compagnia della selvaggina e delle carni rosse in genere, è ideale come vino da meditazione.

Media Voti
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