Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Pesce, Aperitivi, Antipasti, Crostacei

Scheda tecnica

nome completo

Prosecco DOC Extra Dry Casalforte

denominazione

Prosecco

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Altri vitigni, Glera

formato

0,75 L

aromi

Fiori di acacia, Mela, Pera

grado alcolico

11%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,13 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 361 clienti

Prosecco DOC Extra Dry Casalforte

Casalforte

0,75 ℓ

Sconto 25%

8 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 10,70 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

premi e riconoscimenti

Vino.com

90/100

Luca Maroni

91/99

Descrizione

Il Casalforte Prosecco è uno spumante Extra Dry dal profilo vivace, prodotto in Veneto da uve Glera insieme a un blend di altre varietà ammesse dal disciplinare. Rappresenta l'espressione elegante e moderna della tradizione spumantistica italiana, ideale per chi cerca un vino fresco e raffinato da condividere in ogni occasione.

La vinificazione prevede la macerazione a freddo delle uve, seguita da una fermentazione primaria a temperatura controllata di 16°C. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat per un periodo di circa un mese, al fine di preservare freschezza e fragranza aromatica.

Al naso si apre con intensi profumi di fiori d’acacia, pera e mela Golden, che anticipano un sorso cremoso e ben equilibrato. La vivace effervescenza esalta la struttura leggera e armonica del vino, rendendolo particolarmente piacevole e scorrevole al palato.

Perfetto come aperitivo, si abbina con eleganza a piatti leggeri della cucina mediterranea.

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