Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Arrosti, Selvaggina, Zuppe e minestre, Formaggi stagionati, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Puglia IGT Primitivo Canti

denominazione

Puglia

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

12,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Puglia IGT Primitivo Canti

Canti

0,75 ℓ

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Questo Primitivo è un vino rosso prodotto da Canti, realizzato con uve Primitivo, espressione autentica del territorio pugliese. Questo vino si distingue per la sua intensa colorazione e per l’approccio moderno e accessibile, pensato per esaltare le caratteristiche tipiche di questo celebre vitigno del sud Italia.

La vinificazione è orientata a preservare la ricchezza aromatica del Primitivo e a ottenere una struttura armonica e calda. Attraverso una gestione accurata delle temperature e un affinamento in contenitori che rispettano la tipicità del vitigno, si raggiunge un equilibrio ideale tra potenza e rotondità.

Alla vista si presenta con un rosso intenso. Il profumo è intrigante, con spiccate note di frutti rossi, mentre al gusto risulta pulito, caldo, di grande struttura ed estremamente armonico, offrendo un’esperienza sensoriale piena e avvolgente.

Perfetto in abbinamento con zuppe, carni brasate, arrosti, selvaggina, carni alla griglia, formaggi piccanti e primi piatti con sughi di carne o funghi.

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