Fiche technique

nom complet

Puglia IGT Primitivo Canti

appellation

Puglia

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

12,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Puglia IGT Primitivo Canti

Canti

0,75 ℓ

9,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Ce Primitivo est un vin rouge produit par Canti, élaboré à partir de raisins Primitivo, expression authentique du territoire des Pouilles. Ce vin se distingue par sa couleur intense et son approche moderne et accessible, conçue pour mettre en valeur les caractéristiques typiques de ce célèbre cépage du sud de l'Italie.

La vinification vise à préserver la richesse aromatique du Primitivo et à obtenir une structure chaude et harmonieuse. Grâce à une gestion attentive des températures et à un affinage dans des contenants respectant la typicité du cépage, un équilibre idéal entre puissance et rondeur est atteint.

Il se présente avec une couleur rouge intense. Le parfum est intrigant, avec des notes prononcées de fruits rouges, tandis que le goût est propre, chaud, d'une grande structure et extrêmement harmonieux, offrant une expérience sensorielle complète et enveloppante.

Parfait en accompagnement de soupes, viandes braisées, rôtis, gibier, viandes grillées, fromages épicés et plats principaux avec sauces à la viande ou aux champignons.

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