Puglia IGT Rosé Desire Lush & Zin 2023 Pasqua

Il Rosé di Puglia Desire Lush & Zin di Pasqua è un vino rosato fresco e fragrante che racchiude l'autenticità del territorio pugliese. Le uve selezionate provengono da vigneti caratterizzati da un clima mediterraneo ideale per esaltare l’intensità aromatica e la vivacità del vino. Il suo carattere raffinato e armonioso lo rende perfetto per ogni occasione.

La vinificazione prevede una pressatura delicata a freddo per estrarre il colore desiderato. Il mosto viene poi raffreddato e trasferito in vasche d’acciaio, dove decanta naturalmente separando la parte solida da quella liquida. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata tra 13° e 16°C, un processo che preserva la freschezza e l’eleganza del vino.

Alla vista si presenta con una delicata tonalità rosa. Il bouquet è aromatico e avvolgente, con note di frutti rossi, prugna secca ed erbe mediterranee come timo e rosmarino. Al palato è equilibrato e fresco, con una piacevole acidità che dona dinamismo e persistenza al sorso.

Questo rosato si abbina perfettamente ad antipasti, primi piatti, pesce al forno e carni bianche, esaltandone i sapori con la sua vivace freschezza e il suo profilo aromatico raffinato.