Puglia IGT Rosé Desire Lush & Zin 2024 Pasqua

Le Rosé de Pouilles Desire Lush & Zin de Pasqua est un vin rosé frais et parfumé qui incarne l'authenticité du territoire des Pouilles. Les raisins sélectionnés proviennent de vignobles caractérisés par un climat méditerranéen idéal pour rehausser l'intensité aromatique et la vivacité du vin. Son caractère raffiné et harmonieux en fait le choix parfait pour toutes les occasions.

La vinification comprend un pressurage délicat à froid pour extraire la couleur souhaitée. Le moût est ensuite refroidi et transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il se décante naturellement en séparant la partie solide de la partie liquide. La fermentation alcoolique suit à une température contrôlée entre 13° et 16°C, un processus qui préserve la fraîcheur et l'élégance du vin.

Visuellement, il se présente avec une teinte rose délicate. Le bouquet est aromatique et enveloppant, avec des notes de fruits rouges, de pruneau sec et d'herbes méditerranéennes comme le thym et le romarin. En bouche, il est équilibré et frais, avec une agréable acidité qui apporte dynamisme et persistance à la gorgée.

Ce rosé s'accorde parfaitement avec des apéritifs, des plats de pâtes, du poisson au four et des viandes blanches, rehaussant les saveurs avec sa fraîcheur vive et son profil aromatique raffiné.