Scheda tecnica

nome completo

Puglia Primitivo IGT 2020 Vino.com

denominazione

Puglia

annata

2020

confezione

Bag in Box

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo

formato

3 L

aromi

Ciliegia nera, Mora, Prugna matura

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Puglia Primitivo IGT 2020 Vino.com

Vino.com

3 ℓ, Bag in Box

20,40 €

per pezzo (3 ℓ) 6,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Primitivo in purezza dalla bella struttura. Al naso susina selvatica e liquirizia. Intensità e pulizia al palato.

Descrizione

Questo bag-in-box di Primitivo, appositamente selezionato dai nostri sommelier, nasce dalle migliori vigne della Puglia.

Una volta portate in cantina le uve perfettamente sane, il mosto ottenuto viene sottoposto alla termovinificazione a temperatura controllata a contatto sulle bucce per circa 20 giorni, con frequenti follature e rimontaggi giornalieri. Segue l'affinamento in legno di 6 mesi in barrique di rovere nuove da 500 l con batonnage settimanali.

Nel bicchiere il vino appare di un intenso colore rubino con sfumature violacee. Al naso colpiscono sentori piacevoli di frutta matura, tra cui spiccano la prugna e la ciliegia di Vignola, con una nota finale più scura che ricorda la mora. Il sorso è corposo, caldo e persistente.

Ideale in abbinamento con pasta al forno, carni rosse arrosto, brasati e formaggi stagionati.

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