Scheda tecnica

nome completo

Rosso di Montalcino DOC Il Vino dei Poeti 2014 Bottega

denominazione

Rosso di Montalcino

annata

2014

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti di bosco

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Rosso di Montalcino DOC Il Vino dei Poeti 2014 Bottega

Bottega

0,75 ℓ

17,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Rosso di Montalcino della linea Il Vino dei Poeti di Bottega nasce in vigneti situati nel territorio di Montalcino.

È prodotto con uve Sangiovese Grosso in purezza, raccolte a mano . Dopo la pigiatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di legno, con macerazione di almeno 15 giorni e rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina in botti di legno per meno di 1 anno.

Il Rosso di Montalcino Il Vino dei Poeti di Bottega presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet etereo e caratteristico di ciliegia e frutti di bosco Al palato risulta caldo e asciutto, con una grande freschezza e armonia, ben equilibrato con retrogusto persistente.

Perfetto da accompagnare a piatti di media struttura, quali pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, è ideale con risotti compositi e carne di maiale o vitello.

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