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Detalles del producto
Descripción
El Rosso di Montalcino de la línea Bottega Il Vino dei Poeti nace en viñedos ubicados en el territorio de Montalcino.
Se elabora con uvas 100% Sangiovese Grosso, vendimiadas a mano. Tras el prensado, la fermentación se realiza a temperatura controlada en tinas de madera, con maceración de al menos 15 días y remontados diarios. Posteriormente el vino se cría en barricas de madera durante menos de 1 año.
Vino dei Poeti de Rosso di Montalcino Bottega tiene un color rojo rubí. En nariz se abre con un etéreo y característico bouquet de cerezas y frutos del bosque, en boca es cálido y seco, de gran frescura y armonía, bien equilibrado con un retrogusto persistente.
Perfecto para acompañar platos de estructura media, como pasta con salsa de carne, aves, setas o trufas, es ideal con risottos compuestos y cerdo o ternera.
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22 productos de Bottega
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