Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni bianche, Ragù di carne, Formaggi semi-stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2021 Terre Nere
New
denominazione
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
affinamento
Botte grande
formato
0,75 ℓ
aromi
Marasca, Viola
grado alcolico
14.5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Rosso di Montalcino DOC 2021 Terre Nere

0,75 ℓ
24,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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2018
91/100
coccarda

Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Terre Nere è prodotto in Toscana da uve 100% Sangiovese Grosso coltivate a 251 metri di altitudine, su terreni caratterizzati da una composizione di galestro, limo e argilla. Questo vino esprime freschezza e autenticità, con un profilo giovane ma già raffinato.

Le viti sono allevate a Guyot e la vendemmia avviene manualmente. Dopo una macerazione di 15 giorni in acciaio, il vino affina per otto mesi in botti grandi e successivamente per un anno in bottiglia, raggiungendo equilibrio ed espressività.

Il colore è rosso rubino con sfumature granate. Al naso sprigiona sentori di marasca viola mammola. In bocca è fine, con tannini ancora giovani ma di ottima qualità, buona freschezza e un retrogusto gradevolmente fruttato che ne valorizza la beva.

Si abbina bene con primi piatti al ragù, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

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