Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2015 Val di Suga
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Rosso di Montalcino DOC 2015 Val di Suga

0,75 ℓ
17,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2014
86/100

Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Val di Suga nasce in vigneti situati in località Val di Cava, nel comune senese di Montalcino, in Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione di 15 giorni, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 30°C. Successivamente il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, prima di essere commercializzato.

Questo Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, arricchiti da gradevoli note speziate. Al palato risulta secco e avvolgente, con un corpo pieno e vellutato ed un finale molto lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti strutturati, è ideale in abbinamento con le carni rosse cotte alla griglia.

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