Fiche technique

nom complet

Rosso di Montalcino DOC 2015 Val di Suga

appellation

Rosso di Montalcino

millésime

2015

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Rosso di Montalcino DOC 2015 Val di Suga

Val di Suga

0,75 ℓ

17,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2014

86/100

Description

Rosso di Montalcino di Val di Suga provient de vignobles situés à Val di Cava, dans la municipalité siennoise de Montalcino, en Toscane.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans les dix premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération pendant 15 jours, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne, avant d'être commercialisé.

Ce Rosso di Montalcino se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits rouges mûrs, enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est sec et enveloppant, avec un corps plein et velouté et une finale très longue et persistante.

Parfait pour accompagner les premiers plats structurés, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges grillées.

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