Scheda tecnica

nome completo

Saint-Julien AOC 2009 Hortevie

denominazione

Saint-Julien

annata

2009

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Bordeaux

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Liquirizia, Terra bagnata

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Saint-Julien AOC 2009 Hortevie

Hortevie

0,75 ℓ

55 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 73,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Eros Teboni

2009

94/100

Descrizione

L'Hortevie si origina a Saint-Julien nella fascia centrale della regione di Médoc, contraddistinta da un caratteristico suolo ghiaioso le cui specificità si riflettono splendidamente nel vino.

È prodotto a partire da una rimarchevole percentuale di Cabernet Sauvignon a cui si accompagnano quantità via via inferiori di Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Si ottiene da una fermentazione portata a compimento in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Terminata la malolattica in vasca, questo vino si eleva in botte di rovere francese per 12-14 mesi.

Di colore rosso rubino, al naso evidenzia sentori di amarena, terra bagnata e liquirizia. Al palato è mediamente corposo, di bella morbidezza.

Si accompagna bene con tutti i tipi di piatti di carne. Si sposa perfettamente con tartufo e piatti della cucina asiatica.

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