Salento IGP Primitivo Rosé Tramari Toiletpaper 2025 San Marzano

Tramari Toiletpaper di San Marzano è un vino rosato ottenuto da uve Primitivo coltivate nel Salento, in Puglia, in un territorio caratterizzato dalla vicinanza al mare, da terreni a medio impasto con presenza di scheletro e da condizioni climatiche favorevoli alla maturazione equilibrata delle uve. L’edizione Toiletpaper ne valorizza l’identità contemporanea con un'etichetta distintiva, pensata per unire il carattere mediterraneo del vino a un’immagine creativa e riconoscibile.

La vinificazione prevede una breve macerazione delle uve per ottenere il caratteristico colore tenue, seguita dalla separazione parziale del mosto e dalla fermentazione in bianco. L’affinamento avviene esclusivamente in acciaio, con l’obiettivo di preservare la freschezza aromatica, la purezza del frutto e l’equilibrio gustativo.

Si presenta con un colore rosa tenue. Al naso offre un profumo intenso e persistente, arricchito da note di macchia mediterranea e sentori di ciliegia e lampone. Al palato è fresco, elegante e ben equilibrato, con una piacevole armonia tra fragranza aromatica e vivacità gustativa.

Ideale in abbinamento ad antipasti all’italiana, zuppe e brodetti di pesce, preparazioni di pesce al cartoccio o al forno e formaggi giovani o leggermente stagionati.