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2017
nome completo
Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2021 Donnafugata
New
denominazione
Contessa Entellina
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Frutta a polpa bianca, Macchia mediterranea, Timo
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2021 Donnafugata

0,75 ℓ
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Crostacei, Sushi, Primi piatti, Ostriche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 25 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

La Fuga prende vita nei vigneti dell'azienda Donnafugata, siti nella tenuta di Contessa Entellina. Come quasi tutti i prodotti anche La Fuga mostra un'etichetta molto artistica, che vuole rappresentare il movimento, la solarità e la terra da cui proviene.

Viene prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, vendemmiate in notturna dalla seconda decade di agosto. Dopo una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, il vino affina in vasca, sul feccino nobile, per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

Si presenta con un giallo paglierino brillante, con aromi fragranti di ananas e frutta a polpa bianca, arricchiti da sentori di macchia mediterranea e timo molto eleganti. In bocca risulta vibrante, grazie a un'ottima acidità e una vena sapida molto interessante.

Perfetto con crostacei e primi piatti a base di pesce, è spettacolare con il tonno, in varie preparazioni, e il sushi.

Media Voti
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