Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2017 Tasca d'Almerita

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Selvaggina
Origine
Sicilia
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
AIS
2017
premi delle altre annate
AIS
2016
Robert Parker
2016
94/100
Luca Maroni
2016
94/99
James Suckling
2016
92/100
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
Espresso
2010
Veronelli
2010
Bibenda
2010
nome completo
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2017 Tasca d'Almerita
New
denominazione
Sicilia
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Tabacco, Vaniglia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,73 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Cabernet Sauvignon di Tasca d'Almerita nasce nei vigneti San Francesco situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte all'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20-28°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet di frutti di bosco, arricchito da piacevoli note speziate di pepe nero, tabacco e vaniglia. Al palato risulta ricco ed elegante, con tannini morbidi e persistenti.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a carni in umido.

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