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Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2017 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
92
95
39,90 €
34   (45,33 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Passage en fût
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Ragoûts de viande, Gibier
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
AIS
2017
Wine Spectator
2017
92/100
Luca Maroni
2017
95/99
prix des autres millésimes
AIS
2016
Robert Parker
2016
94/100
Luca Maroni
2016
94/99
James Suckling
2016
92/100
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
Veronelli
2015
Espresso
2010
nom complet
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2017 Tasca d'Almerita
New
appellation
Sicilia
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Cabernet Sauvignon 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Baies, Tabac, Vanille
degré d’alcool
14,5 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,76 / 5
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Produit évalué par 69 utilisateurs

Description

Le Cabernet Sauvignon sicilien de Tasca d'Almerita est né dans les vignobles de San Francesco situés dans le domaine Regaleali, dans la province de Palerme.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20-28 ° C pendant 20 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un large bouquet de baies, enrichi d'agréables notes épicées de poivre noir, de tabac et de vanille. En bouche, il est riche et élégant, avec des tanins doux et persistants.

Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec les viandes mijotées.

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