Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2019 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Cabernet Sauvignon de Tasca d'Almerita nació en los viñedos San Francesco ubicados en la Finca Regaleali, en la provincia de Palermo.

Se elabora exclusivamente con uvas Cabernet Sauvignon, vendimiadas a principios de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20-28 ° C durante 20 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 18 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un amplio bouquet de frutos del bosque, enriquecido con agradables notas especiadas de pimienta negra, tabaco y vainilla. En boca es rico y elegante, con taninos suaves y persistentes.

Perfecto para acompañar asados y caza, es ideal en combinación con carnes guisadas.