Trevenezie Rosé Brut Pinot Nero IGT Feudi di Romans

Scheda tecnica

nome completo

Trevenezie Rosé Brut Pinot Nero IGT Feudi di Romans

denominazione

Trevenezie

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Pinot Nero 100%

formato

0,75 L

aromi

Fiori di acacia, Fiori di sambuco, Frutti rossi

grado alcolico

12 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Trevenezie Rosé Brut Pinot Nero IGT Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

11,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 22 ore e 31 minuti per riceverlo entro martedì 26 settembre.

Descrizione

Il Rosé della cantina I Feudi di Romans è realizzato con uve in purezza Pinot Nero secondo il Metodo Charmat.

All’arrivo in cantina, l’uva viene diraspata, pigiata e pressata. Segue la fermentazione per 14 giorni a una temperatura di 16°C e il prodotto filtrato viene avviato alla spumantizzazione in autoclave. Al vino base vengono aggiunti zuccheri e lieviti e la fermentazione in autoclave a temperatura controllata ha una durata di 90 giorni. Con il raggiungimento della pressione di 5 bar lo spumante viene refrigerato, filtrato e imbottigliato.

Di colore rosa pesco, presenta un perlage fine e persistente. Al naso dominano i frutti rossi, la rosa e delicati sentori di fiori bianchi. Al palato, mostra una piacevole sapidità, buon bilanciamento della parte acida e un finale che richiama le componenti fruttate.

Ideale per antipasti di sushi, carni bianche e risotti ai crostacei.

Media Voti

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