Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Graf 2022 Kellerei Meran Burggräfler

denominazione

Alto Adige

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Lagrein

affinamento

Barrique, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Cioccolato amaro, Viola mammola

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Graf 2022 Kellerei Meran Burggräfler

Kellerei Meran Burggräfler

0,75 ℓ

22,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Lagrein della linea Graf è un vino rosso autoctono dell'Alto Adige prodotto dalla Cantina Merano, utilizzando uve Lagrein coltivate nei vigneti di Cermes, Lagundo, Lana e Merano, situati a un'altitudine compresa tra 300 e 400 metri. Le viti, di età compresa tra 10 e 25 anni, crescono su terreni sabbiosi e argillosi arricchiti di humus, caratterizzati da una buona permeabilità e di origine morenica.

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino subisce la fermentazione malolattica e matura in tonneaux e barrique usati, sviluppando la sua ricchezza aromatica e complessità strutturale.

Presenta un colore rosso granato scuro e un bouquet ricco di profumi di viola, ciliegie e cioccolato amaro. Al palato è armonico e delicato, con tannini ben strutturati e un finale persistente, rivelando un equilibrio tra intensità e finezza.

Si abbina idealmente con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, offrendo un'esperienza enogastronomica piena e appagante.

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