Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Tostato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

denominazione

Alto Adige

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Acciaio, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Caffè, Frutti di bosco

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

San Michele Appiano

0,75 ℓ

41,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 55,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

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Descrizione

Il Lagrein Riserva della linea Sanct Valentin di San Michele Appiano è ottenuto da uve Lagrein, varietà autoctona dell’Alto Adige che trova condizioni ideali nelle zone di Bolzano, in particolare sui terreni morenici e alluvionali delle località Coste e Gries.

La fermentazione avviene in acciaio, seguita da fermentazione malolattica e da un lungo affinamento in botti di rovere di diverse dimensioni; successivamente il vino viene assemblato e lasciato maturare ulteriormente in acciaio per raggiungere maggiore armonia.

Di colore rosso molto scuro con riflessi profondi, offre un bouquet complesso con note di caffè, cacao e frutti di bosco; al palato è rotondo, potente e corposo, con una struttura importante e un equilibrio ben definito.

Si abbina perfettamente a piatti ricchi a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

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