Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Lagrein Riserva från Sanct Valentin från San Michele Appiano produceras av Lagrein-druvor, en inhemsk sort från Sydtyrolen som trivs särskilt bra i området kring Bolzano, på morän- och alluvialjordarna i Coste och Gries.
Jäsningen sker i ståltankar, följt av malolaktisk jäsning och lång lagring på ekfat av olika storlekar; därefter blandas vinet och får mogna vidare på ståltank för att uppnå optimal harmoni.
Mycket mörkröd i färgen med djupa skiftningar, erbjuder vinet en komplex doft av kaffe, kakao och skogsbär; smaken är rund, kraftfull och fyllig med en betydande struktur och välbalanserad karaktär.
Vinet passar perfekt till smakrika kötträtter, vilt och lagrade ostar.