Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2019 Colterenzio

0,75 ℓ
90
91
17,90 €
13,90   (18,53 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Frutti di mare
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 20 ore e 40 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
91/99
premi delle altre annate
Robert Parker
2017
90/100
Bibenda
2017
Luca Maroni
2018
91/99
Veronelli
2017
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2019 Colterenzio
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Mela, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

Il Pinot Bianco Berg trae origine da viti con un'eta fino a 40 anni situate nella zona di Eppan Berg, una delle zone storicamente riconosciute per il Pinot Bianco.

In cantina, la fermentazione si svolge in botti di legno di diverse capacità ad una temperatura controllata di 18°C. L'affinamento avviene sempre in legno sulle fecce fini per 10 mesi.

Giallo paglierino luminoso con unghia verdolina. Ammalia al naso con fragranti aromi di mela e di pera. Al palato si rivela sapido e minerale, con una chiusura armonica e persistente.

Consigliato con antipasti e crudités di mare, si abbina bene con crostacei e frutti di mare ma anche con le carni bianche.

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