Detalles del producto
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2019 Colterenzio
Descripción
Pinot Bianco Berg tiene su origen en viñedos con una edad de hasta 40 años ubicados en el área de Eppan Berg, una de las áreas históricamente reconocidas por Pinot Blanc.
En la bodega, la fermentación se realiza en barricas de madera de diferentes capacidades a una temperatura controlada de 18 ° C. El afinamiento se realiza siempre en madera sobre lías finas durante 10 meses.
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Cautiva la nariz con fragantes aromas de manzana y pera. En boca es sápido y mineral, con un final armonioso y persistente.
Recomendado con aperitivos y crudités de marisco, va bien con mariscos y mariscos pero también con carnes blancas.