Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2019 Colterenzio

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Entrées, Fruits de mer, Crustacés, Poisson cru

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2019 Colterenzio

appellation

Alto Adige

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Blanc

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Pomme, Poire

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2019 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

15,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2019

90/100

Luca Maroni

2019

91/99

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2020

94/99

Robert Parker

2018

93/100

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Description

Le Pinot Blanc Berg est issu de vignes jusqu'à 40 ans situées dans la région d'Eppan Berg, une des zones historiquement reconnues pour le Pinot Blanc.

En cave, la fermentation a lieu en fûts de bois de différentes capacités à une température contrôlée de 18 ° C. Le raffinage a toujours lieu en bois sur lies fines pendant 10 mois.

Jaune paille brillant avec des ongles verdâtres. Envoûtant le nez avec des arômes parfumés de pomme et de poire. En bouche, il révèle sapide et minéral, avec une fermeture harmonieuse et persistante.

Recommandé avec les apéritifs et les crudités de fruits de mer, il se marie bien avec les crustacés et fruits de mer mais aussi avec les viandes blanches.

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