Teroldego Rotaliano Riserva DOC Clesurae 2011 Cantina Rotaliana

Cantina Rotaliana
0,75 ℓ
41   (54,67 €/L)
IVA e tasse inc.   
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Selvaggina
Origine
Trentino
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Teroldego Rotaliano Riserva DOC Clesurae 2011 Cantina Rotaliana
New
denominazione
Teroldego Rotaliano
annata
2011
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mora, Prugna, Spezie, Tabacco, Cioccolato
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,80 / 5
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Descrizione

Il Teroldego Riserva “Clesurae” è prodotto dalla Cantina Rotaliana nel cuore dell’omonima piana trentina.

Dalle vigne con oltre 50 anni di età, allevate secondo il tradizionale sistema a pergola, vengono raccolte manualmente le uve Teroldego, tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La vinificazione si svolge interamente in legno: dapprima una fermentazione alcolica in tini di rovere francese e poi in barrique per 24 mesi.

Al colore rosso rubino intenso fa eco una complessità olfattiva di grande spessore. Vira da note di mora e prugna a note di cioccolato, spezie e tabacco. In bocca ha un ottimo corpo e una freschezza fine, elegante. Persiste nelle note fruttate e nella trama tostata.

Ideale per accompagnare uno spezzatino di capriolo.

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