Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Carni bianche, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco Caiatì 2017 Michele Alois

denominazione

Terre del Volturno

annata

2017

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Pallagrello Bianco

formato

0,75 L

aromi

Fiori gialli, Pompelmo, Susina

grado alcolico

13,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco Caiatì 2017 Michele Alois

Michele Alois

0,75 ℓ

18,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2016

Tre bicchieri

James Suckling

2016

92/100

Bibenda

2014

Veronelli

2014

Descrizione

Il Terre del Volturno Pallagrello Bianco Caiatì di Michele Alois nasce in vigneti situati nel comune casertano di Pontelatone, in Campania.

È prodotto con uve Pallagrello Bianco in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano a metà settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in bottiglia per 4 mesi, prima di essere commercializzato.

Di colore giallo dorato, si apre al naso con sentori di fiori gialli arricchiti da note fruttate in cui si riconoscono la susina gialla e il pompelmo, la mandorla e la nespola. Leggermente aromatico. Al palato risulta caldo ed equilibrato, con una perfetta mineralità ed un buon corpo.

Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce in genere, questo bianco si sposa perfettamente con le carni bianche. Da provare con il pollo alla cacciatora.

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