Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Abruzzo

Ideale con

Frutti di mare, Risotti, Crudi di pesce, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Terre di Chieti Pecorino

denominazione

Terre di Chieti

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Pecorino

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Frutta a polpa bianca, Pesca

grado alcolico

13%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Terre di Chieti Pecorino

Tenuta Ulisse

6 bottiglie da 0,75 ℓ

59,90 €

per box (6x0,75 ℓ) 13,31 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

97/99

premi delle altre annate

Luca Gardini

2019

95/100

Descrizione

Il Terre di Chieti Pecorino della Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati in provincia di Chieti, in Abruzzo.

È prodotto interamente da uve Pecorino, selezionate e raccolte manualmente ad inizio Settembre. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11°C. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox e in bottiglia per 3 mesi, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti bianchi come pesca, agrumi e frutta esotica, arricchiti da sentori di pompelmo e papaya. Al palato risulta piacevolmente acido e minerale.

Perfetto in abbinamento a risotti ai frutti di mare e pesce al forno, è ideale con molluschi e pesce crudo.

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