Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Abruzzen

Past goed bij

Zeevruchten, Risotto, Rauwe vis, Vis

Product informatie

volledige naam

Terre di Chieti Pecorino

appellatie

Terre di Chieti

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Abruzzen

druivensoort

Pecorino

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Wit-vruchtvlees fruit, Perzik

alcohol

13%

temperatuur

10 - 12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Terre di Chieti Pecorino

Tenuta Ulisse

6 flessen van 0,75 ℓ

59,90 €

per box (6x0,75 ℓ) 13,31 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

97/99

prijzen van andere jaargangen

Luca Gardini

2019

95/100

Omschrijving

De Terre di Chieti Pecorino van Tenuta Ulisse wordt geboren in wijngaarden in de provincie Chieti, in Abruzzo.

Het wordt volledig gemaakt van Pecorino-druiven, begin september handmatig geselecteerd en geoogst. Fermentatie vindt plaats in thermisch gereguleerde en inertiseerde roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 11 ° C. Vervolgens wordt de wijn 3 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks en in flessen, voordat deze op de markt wordt gebracht.

Het wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur, met lichtgroene reflecties. De neus opent met een boeket van wit fruit zoals perzik, citrus en exotisch fruit, verrijkt met hints van grapefruit en papaja. In de mond is het aangenaam zuur en mineraal.

Perfect in combinatie met zeevruchtenrisotto en gebakken vis, het is ideaal bij schaaldieren en rauwe vis.

meer aanraders