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Terre Siciliane IGT Duca Enrico 2015 Duca di Salaparuta

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 9 minuti per riceverlo entro martedì 1 febbraio.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Robert Parker
2013
92/100
Veronelli
2013
Doctor Wine
2013
92/100
James Suckling
2012
91/100
Wine Spectator
2011
90/100
Bibenda
2011
nome completo
Terre Siciliane IGT Duca Enrico 2015 Duca di Salaparuta
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Iris, Spezie, Frutta rossa matura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,64 / 5
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Descrizione

Primo vino della cantina Duca di Salaparuta e primo Nero d'Avola che l'enologia siciliana abbia mai conosciuto, il Duca Enrico prende vita dalle selezionatissime vigne della tenuta di Suor Marchesa site nel comune nisseno di Butera.

Costituito da sole uve Nero d'Avola, vendemmiate a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione, è il frutto di una fermentazione con macerazione di 8-10 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Affina per almeno 18 mesi in fusti di rovere francese e per ulteriori 18 mesi in bottiglia.

Di aspetto rosso rubino con unghia granata, esprime un aristocratico e complesso bouquet fatto di frutti rossi maturi a cui si sommano rimandi floreali di iris e speziati. Al palato è possente e morbido, di grande struttura e carattere.

Eccellente in compagnia di carni rosse e formaggi di media stagionatura, si esalta in abbinamento con piatti saporiti. Ottimo da meditazione.

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